黑龍江醬料-優(yōu)良醬料推薦

諾恩科食品配料是石家莊市一家可靠的醬料的生產經營。自2012-11-13伊始，始終堅持“可靠、誠信、值得信賴”為公司經營的價值，多年來受到了廣大餐飲企業(yè)的一致好評與肯定。公司希望能與更多合作伙伴攜手合作，共創(chuàng)共贏。

黑龍江醬料-優(yōu)良醬料推薦。

石家莊諾恩科食品配料有限責任公司是從事食品配料以及餐飲調味料的生產,銷售及安全，美味,營養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)。公司生產產品為醬料、膏狀料、粉料、調味油。滿足不同客戶要求。

隨著消費習慣、消費人群、消費方式的變化，調味品企業(yè)需要以更快的速度研發(fā)出更多新品來迎合消費的變化。我公司餐飲訂制可滿足不同渠道的產品需求，尤其是餐飲業(yè)調味品的定制，如個性化菜品用定制調味品、輕餐飲用定制調味品及連鎖企業(yè)標準化定制調味品。

公司實現(xiàn)四個標準化：

一、原料標準化

1.嚴選供應商

2.規(guī)模采購

3.嚴把檢驗驗收關

二、生產管理體系標準化

1.環(huán)境設備標準化

2.工藝流程標準化

3.人員管理標準化

三、產品質量的標準化

四、應用技術操作流程標準化

以解決：

現(xiàn)代餐飲原材料無標準、烹飪過程靠手藝、憑感造成產品不穩(wěn)定；人工成本高，出品速度慢。

諾恩科食品配料始終以市場為導向，供應的醬料以精良的加工、成熟的技術支持、特別的口味得到了廣大餐飲企業(yè)的贊許。公司常年有貨，貨源充足，對于食品原料輔料下單量大的用戶，我們還配備了有效的陸運的運輸方式，運費是由買賣雙方協(xié)商。在保證低成本和交貨及時的同時還在價格上爭取了優(yōu)勢，全力與廣大餐飲企業(yè)攜手創(chuàng)造美好的生活平博努力。

黑龍江醬料-優(yōu)良醬料推薦。

蒜蓉醬

規(guī)格：1kg/袋

蒜蓉小龍蝦

主料：蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g

制作方法：

1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內，炸5-8分鐘即可，備用；

2.鍋內放油150g、蒜末250g、炒出香味，放蒜蓉醬250g，備用的小龍蝦1000g翻炒；

3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g，煮8-10分鐘，入味；

4.用少許淀粉勾芡，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面，放少許因速香，出鍋即可。

烤扇貝

配料：蒜蓉醬

操作方法：

清洗：用清水將扇貝清洗干凈；

用80℃水浸泡，使扇貝張開，分開一半；

沖洗：用水龍頭將內臟部分沖洗掉；

放烤爐上，澆上蒜蓉醬料，烤至肉熟透；

撒上美人椒，香蔥圈即可食用。

麻辣醬料
規(guī)格：1kg*10袋/桶
適用范圍：燜面、炒面
特點：麻辣濃厚、醬香回味
食材：燜面專用面（熟）。
配菜：蔥頭，豆角，胡蘿卜，青椒，香菇。
輔料：色拉油，麻辣醬料，肉末（炒熟的備用）。
操作步驟：
1、將塔吉鍋燒熱，加入40克油，放入10克蒜末，炒香；
2、加入上述配菜150克，翻炒1分鐘；
3、加入200克面平鋪配菜上，將30克燜面醬料加入20克水攪勻倒入面上；
4、加上20克肉末，蓋上鍋蓋，1分鐘出鍋，拌勻即可！

諾恩科食品配料提供的醬料口味不攙雜其他成分，符合消費者的口味。公司在食品原料輔料行業(yè)范圍內，為了將公司打造成一家服務好、品質一高、銷量高的有限責任公司一直在努力。公司位于天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號，歡迎各界人士蒞臨我司參觀、業(yè)務指導。